Esskultur -
Ein Gespräch mit Elisabetta Gaddoni
Freitag, der 13. gilt bei vielen als Pechtag schlechthin. Freitag ist im christlich geprägten Kulturraum ohnehin vorbelastet, als der Tag, an dem Jesus starb. Und die Zahl 13 - die Anzahl der Anwesenden beim letzten Abendmahl - hat ihm wohl auch kein Glück gebracht. Elisabetta Gaddoni gibt einen Überblick über althergebrachte Rituale und Handlungen, die noch heute in Italien und anderen Ländern im Alltag am Tisch berücksichtigt werden, oft unbewusst, um Pech zu vertreiben.