Zimtsterne sind fraglos auf eine einzige Zeit des Jahres abonniert: Die Vorweihnachtszeit. Die Zimtsternform eignet sich zwar wunderbar als Symbol für das anstehende christliche Fest, dennoch hält unser Gastro-Kritiker Thomas Platt das Gebäck für eine eher profane Variante der vorweihnachtlichen Nahrungsmittel. Insbesondere, wenn es aus industrieller Produktion stammt. Aber lassen sich nicht doch ein paar bemerkenswerte handgefertigte Exemplare finden? Das verrät uns heute Thomas Platt.